泰式香辣蝦的做法，共14個步驟1清理蝦2剪去蝦須、蝦腿3在蝦背第三節處用牙簽挑出蝦線（也就是蝦的腸子那是蝦中最臟的部分）4蝦頭中蝦的胃及卵巢都在頭部，擠出其清洗干凈5加入料酒6加入鹽7加入糊椒粉8腌制10分鐘。將蔥、姜、蒜切成沫備用9這道菜主要調料泰式甜辣醬10鍋中倒油燒八成熱11倒入蝦快速炸成皮略焦狀12另取一炒鍋倒入少許油倒入蔥、姜、蒜沫爆出香味13倒入泰式甜辣醬炒制一會兒14倒入炸好的蝦翻炒片刻出裝盤即可

總結

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