麻花的做法，共25個步驟1準備好上面的材料（其實會了以后每次做時看著放就行）2將牛奶連袋放微波爐加熱，微溫不燙手就行，倒入盆中。3先加入酵母調勻。4除了面粉外將所有材料加入5混合好6最后加入面粉和成光滑面團蓋保鮮膜放暖處或烤箱40度發酵到兩倍大即可。7發好的樣子8入面板簡單壓長扁狀分割，平均切成段。9每段分別涮上油10取一份先搓成長條，約一米長11左手按著左頭不動，右手向自己的方向上勁兒。12拿起兩頭合起自然成勁兒。13還是左手按住不動，右手向自己的反方向上勁兒。14重點步驟1：右手按住右端不動，左手拿起左頭向三分之二處壓住。15重點步驟2：右手拿起右端向環內穿，這需要兩手一起配合，由于要拍照，總之就是圖片上這個樣子16重點步驟3：其實兩手一直是捏住兩端的，自然向自己的方向一擰就成了。17重點步驟3：其實兩手一直是捏住兩端的，自然向自己的方向一擰就成了。18擰好后的樣子，還行吧？19為看了不會擰的朋友想了個好辦法，（我的是三股擰成的）。第13個步驟完成后對折就行，就變成兩股的麻花了，也很好看20一端從環中穿過就行了。21全擰好后蓋保鮮膜再次發酵，也叫二次發酵，我放40度的烤箱內發的，也可以一直放面板上也行。時間長些。22發好后的樣子23鍋放油，約7-8成熱開始炸，放的時候稍微拉伸一下。24炸的過程中用中小火25炸好了

總結

以上是生活随笔為你收集整理的麻花的做法?的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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