北上广没有雪莲冰 商家:不会进3块钱以下的冰棍
生活随笔
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北上广没有雪莲冰 商家:不会进3块钱以下的冰棍
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由雪糕引發(fā)的社會情緒在這個夏天蔓延,“雪糕刺客”和“雪糕護衛(wèi)”也成為了熱詞,連微博都專門推出了兩款相應的表情。
大家也是紛紛列舉了自己心目中的雪糕刺客和雪糕護衛(wèi),其中“雪蓮冰”雖然算不上雪糕,但因為價格便宜,一直被大家提及。
雪糕刺客
雪糕護衛(wèi)
杭州各大寫字樓冰柜內大多齊整地陳列著一系列品牌雪糕,“日常賣得最好的是5元左右的雪糕。”
便利店老板并不避諱透露其選品策略,“一般雪糕有20%的毛利率,我的店平均一天賣出20支。3塊錢以下的冰棍,只能賺幾毛錢,我是不會進的。”
因5毛一包而走紅的雪蓮冰,如今電商平臺有商家借著熱度做起了代購生意,單價高至2元。在東北5毛一包的中街糯米糍、1元一根的禮拜天方糕,如今在南方城市的便利店同樣有售,只不過定價也“入鄉(xiāng)隨俗”,進入了3—5元價格帶。
事實上,5毛一包的雪蓮冰,可能無法真正走進一二線城市的冰柜。而縣城小賣部花花綠綠的雪糕堆內,也基本翻不出一支設計素簡的鐘薛高。年輕人們在社交媒體上,可以為“雪糕護衛(wèi)”大唱贊歌。但轉身為一支“雪糕刺客”買單,似乎才是現實。
總結
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