1元雪糕没绝迹 总利润超高价雪糕:薄利多销是原因
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1元雪糕没绝迹 总利润超高价雪糕:薄利多销是原因
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這個夏天,所謂“雪糕刺客”也就是那些十幾元甚至幾十元一只的雪糕你嘗試過嗎?
盡管以鐘薛高、夢龍等為代表的高價雪糕在網絡上引發不少討論,長期占據話題熱搜,可媒體實地調研發現,在線下,幾毛錢、1元左右這樣的冰棍、雪糕依然不少,并未絕跡。
在某社區冷飲批發店,小布丁、老冰棍8毛一根,冰工廠、大紅果5元錢3根……前往另一家菜場的冷飲店后梳理發現家店,2元以下的雪糕就有超五六十種。
即便是大型商超,也有家庭裝雪糕販售,比如20支裝的伊利小布丁19.9元、10支裝的迷你可愛多售價12.9元等。
從批發店主那里得知,夏季來臨后,隨著冷飲走量的上升,平價反而能帶動更大的銷售。而這一走貨量帶來的總利潤已經超過了零售價在5元的雪糕產品。
而此前出現的街邊冷柜貴價雪糕居多情況,商鋪經營者解釋當時雪糕需求量還沒現在這么大,而冰柜數量有限,他們就傾向于擺放單價和利潤都高的產品,沒想到竟催生出“雪糕刺客”一說。
值得一提的是,相關市場監管部門也在巡查執法,規范店主們對雪糕進行明碼標價,嚴查價格欺詐行為。
總結
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