海米青拌韭菜黄的做法?
生活随笔
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海米青拌韭菜黄的做法?
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海米青拌韭菜黃的做法,共17個步驟1韭菜黃摘洗干凈。2韭菜黃控干水。3韭菜黃控凈水。4海米溫水泡好控干水。5木耳溫水泡好切好控干水。6韭菜黃切成三厘米的段。7韭黃(下段)裝在盤里。8韭青(上段)裝在盤子里。9白菜心切成三厘米長的細條。10煮鍋放上半鍋水上灶燒開,放入白菜段少焯一下。11快速撈入涼水中過涼。12控凈水備用。13放入韭菜黃(下段)少焯一下,快速撈入涼水,控干水備用。14把煮鍋離灶,放入韭青(上段)少焯一下,快速撈入涼水中過涼,控干水備用。15把各種食材,各種配料,各種調料全都倒進容器里。16根據個人口味,適當添加調料,慢慢拌勻。17裝盤上桌,這樣,一道美味可口,酸甜適度,咸鮮口味的涼拌菜就完成了。
總結
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