紅酒蠔油小炒肉的做法，共6個步驟1洋蔥彩椒洗凈切塊備用。2牛肉切片。3肉中加入輔料腌制30分鐘，鹽要少，蠔油本身就是咸的也可不放鹽。4鍋中放油加入花椒，干辣椒炒香撈出。5放入牛肉翻炒至變白后倒出。6另起鍋把洋蔥爆炒加入炒好的牛肉和彩椒翻炒片刻即可。

總結

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