煎孜然豆腐的做法，共3個步驟1豆腐一塊、買的是地鍋做的、壓的結實水分不是很大、味道也很好。2把豆腐從中剖開、分成片、不要太厚。3鍋燒熱加油把豆腐放進去煎至兩面金黃、煎時可在上面放少許鹽、在出鍋前撒上孜然、再煎一會使兩面均勻的沾上孜然。逐個煎好、撒上香蔥、蘸辣醬。

總結

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