紅燒冬瓜的做法，共4個步驟1冬瓜去皮切塊，表面切花刀。抹上一點醬油。2把摸好醬油的冬瓜放入鍋內(nèi)煎一下，油溫不要高。3表面炸至金黃。4鍋內(nèi)留底油，大料爆香搶入蔥姜加水。加鹽糖，醬油少放，大火燒開，放入冬瓜塊，關(guān)小火燜熟，勾芡，去鍋撒上青蒜沫。

總結(jié)

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