培根卷的做法，共7個步驟1所有原料。2點火坐鍋，加橄欖油，不用等油燒熱，放入洋蔥碎丁翻炒。3炒出香味兒加蒜末，翻炒。4倒入泡洗干凈并拎干水分的金針菇翻炒（注意盡量不要翻亂了），加生抽（不用加鹽了，因為培根有咸淡），加黑胡椒，炒出水。5轉(zhuǎn)大火，加入水淀粉勾薄欠，翻炒出鍋。6每片培根卷鼓鼓的卷進炒好的金針菇，用牙簽固定。7擺在烤網(wǎng)上，入烤箱中層，薄荷提到難以清洗的問題，我也選擇了只開上火，下層放烤盤接油（我偷懶沒放錫紙，后來雖然洗掉油，但是留下了污漬，55555，以后不偷懶了）。200度，20分鐘左右，差5分鐘時翻的面，小心別燙手。

總結(jié)

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