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• 簡單版韓國辣白菜的步驟

韓式辣白菜的制作方法(簡單版韓式辣白菜)

簡單版韓國辣白菜的步驟

1準備食材，今天主材沒用白菜，用的是早甘藍，應季蔬菜。

2甘藍切絲。

3放入一個大的容易中，加鹽拌勻，殺水十分鐘。

4準備醬料汁，姜蒜切片。

5將姜蒜放入榨汁杯中，加水20毫升，打成姜蒜汁。

6蔥白切絲。

7把姜蒜汁、韓式辣醬、糖、鹽、味精、雞精、白胡椒粉放入容器中。

8攪拌均勻后加入魚露，魚露在這里起提鮮作用，魚露本身有咸味，放的時候要先嘗一下醬汁的咸淡，然后適量加入魚露。

9調好的醬汁備用。

10這時候把甘藍絲中加入清水，用水洗一下會去掉用鹽殺過的澀味。甘藍絲不要殺水時間過長，準備醬料的時間就足夠了，要保持它脆嫩的口感。

11攥干后放入醬汁里，對于初學者來說，這時候也要嘗一下味道，如果淡了適當加些魚露或者鹽，如果咸了，可加入一些白糖。

12拌好的成品圖，是不是很有食欲？

總結

以上是生活随笔為你收集整理的朝鲜辣白菜的制作方法（简易版朝鲜辣白菜）的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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