傳統(tǒng)菜市場(chǎng)一般都有空間布局不合理、采購(gòu)銷售環(huán)節(jié)冗長(zhǎng)、信息不對(duì)稱等問(wèn)題，隨著互聯(lián)網(wǎng)及技術(shù)水平的迅猛發(fā)展，政府 及企業(yè)等各方力量都在積極推動(dòng)優(yōu)質(zhì)菜場(chǎng) “觸網(wǎng)”，推進(jìn)傳統(tǒng)菜市場(chǎng)數(shù)字化改造，實(shí)現(xiàn)菜市場(chǎng)供應(yīng)鏈數(shù)字化、用戶數(shù)字 化、交易數(shù)字化。智慧菜場(chǎng)改造升級(jí)之后，菜市場(chǎng)可以為消費(fèi)者帶來(lái)更好的消費(fèi)體驗(yàn)，通過(guò)食品安全溯源系統(tǒng)，消費(fèi)者可 以通過(guò)溯源小票二維碼追尋菜品的各級(jí)流通安全。商戶通過(guò)智能收銀系統(tǒng)實(shí)時(shí)采集的交易數(shù)據(jù)，可以精確的掌握經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)。市場(chǎng)管理方也能通過(guò)數(shù)據(jù)了解市場(chǎng)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，以便實(shí)時(shí)做出調(diào)整，往良性方向發(fā)展。

每日優(yōu)鮮?

從前置倉(cāng)即時(shí)零售到賦能菜市場(chǎng)、商超、本地零售商，每日 優(yōu)鮮打造社區(qū)零售數(shù)字化平臺(tái)?

作為前置倉(cāng)模式的首創(chuàng)者，2021年每日優(yōu)鮮宣布其愿景為“成為中國(guó)最大的社區(qū)零售數(shù)字化平臺(tái)”，為社區(qū)零售板塊的商超、菜場(chǎng)和本地零售商數(shù)字化賦能。就數(shù)字化菜場(chǎng)而言，每日優(yōu)鮮通過(guò)數(shù)字化改造，菜市場(chǎng)不再只是簡(jiǎn)單的交易場(chǎng)景，而 是一個(gè)集食品、餐飲、娛樂(lè)、服務(wù)、健康為一體的社區(qū)MALL。同時(shí)，每日優(yōu)鮮提供的虛擬云超業(yè)務(wù)，還可以為菜市場(chǎng)拓 展線上渠道。截至2021年4月30號(hào)，每日優(yōu)鮮已在全國(guó)8個(gè)城市中運(yùn)營(yíng)27個(gè)智慧菜場(chǎng)，未來(lái)還將落地更多城市。

每日優(yōu)鮮?

布局多線城市，以數(shù)字化能力賦能傳統(tǒng)菜市場(chǎng)?

當(dāng)前，每日優(yōu)鮮的前置倉(cāng)即時(shí)到家業(yè)務(wù)正在一二線城市持續(xù)布局。同時(shí)，每日優(yōu)鮮對(duì)覆蓋更多城市層級(jí)的傳統(tǒng)菜市場(chǎng)采取 數(shù)字化改造策略。與很多智慧菜場(chǎng)玩家不同的是，每日優(yōu)鮮的智慧菜場(chǎng)業(yè)務(wù)采取整包改造的方式，即與菜市場(chǎng)產(chǎn)權(quán)方簽訂 10-20 年長(zhǎng)期的承包協(xié)議，通過(guò)升級(jí)菜市場(chǎng)的硬件基礎(chǔ)設(shè)施、豐富菜場(chǎng)業(yè)態(tài)，為商戶提供深度化增值服務(wù)、擴(kuò)展線上購(gòu)買 渠道等賦能方式改造傳統(tǒng)菜市場(chǎng)。作為有著豐富生鮮運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)及數(shù)字化能力的企業(yè)，每日優(yōu)鮮不僅擁有較強(qiáng)的生鮮源頭直 采供應(yīng)鏈能力，在對(duì)商戶數(shù)字化賦能之外，還有商品層面的支持能力；此外根據(jù)其多年的數(shù)字化經(jīng)驗(yàn)也可幫助菜市場(chǎng)商戶 挖掘更多用戶需求、增加交易觸點(diǎn)，以滿足更多用戶價(jià)值的方式“經(jīng)營(yíng)用戶”，助力菜市場(chǎng)及商戶降本增效。

菜大全?

連接菜市場(chǎng)商戶與外賣平臺(tái)，助力傳統(tǒng)菜市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)線上化銷售?

菜大全是美團(tuán)2019年美團(tuán)閃購(gòu)孵化的生鮮到家品牌。菜大全的模式是菜場(chǎng)代運(yùn)營(yíng)，即選擇傳統(tǒng)菜市場(chǎng)里設(shè)置代運(yùn)營(yíng)點(diǎn)，整 合各家商販的菜品并做品控和打包，再以“菜大全”的品牌形象整體入駐到美團(tuán)外賣平臺(tái)，幫助菜市場(chǎng)商戶以外賣形式擴(kuò) 張線上出貨量，完成線上線下的商品線打通。根據(jù)2020年美團(tuán)公布的第二季度財(cái)報(bào)，菜大全已助力300多個(gè)傳統(tǒng)菜市場(chǎng)實(shí) 現(xiàn)線上化銷售及數(shù)字化運(yùn)營(yíng)。

互聯(lián)互通社區(qū)

互聯(lián)互通社區(qū)專注于IT互聯(lián)網(wǎng)交流與學(xué)習(xí)，旨在打造最具價(jià)值的IT互聯(lián)網(wǎng)智庫(kù)中心，關(guān)注公眾號(hào)：互聯(lián)互通社區(qū)，每日獲取最新報(bào)告并附帶專題內(nèi)容輔助學(xué)習(xí)。

方案咨詢、架構(gòu)設(shè)計(jì)、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、中臺(tái)建設(shè)、前沿技術(shù)培訓(xùn)與交流，合作請(qǐng)+微信：hulianhutongshequ

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的中国智慧菜场行业典型案例的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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