吃豬肺的危害（豬肺豬身上最毒的食材吃時(shí)要注意了）我們?nèi)粘Ｉ钪校i身上的每個(gè)部位都會(huì)被我們?nèi)≈鳛槭巢模瑹o(wú)論是豬頭、豬兒、豬尾巴、豬蹄、豬肉、豬的內(nèi)臟豬肺。

但是我們殊不知豬肺這個(gè)食材，確實(shí)豬身上最毒之食材！國(guó)人有個(gè)歪理論：吃啥補(bǔ)啥！而豬肺中含有相當(dāng)大的病菌和灰塵。所以食用豬肺的時(shí)候的特別小心。

豬肺

原因：

1、豬肺中含有大量的細(xì)菌和病毒。

豬肺作為豬的呼吸器官，和人體肺部一樣作為過(guò)濾空氣的唯一途徑。也會(huì)出現(xiàn)肺部出現(xiàn)各類疾病，肺泡中容易含有寄生蟲、細(xì)菌和病毒，食用不注意，就對(duì)人體造成傷害。還有就是豬一般都是圈養(yǎng)，豬的糞便會(huì)殘留在豬圈一段時(shí)間，豬的生活習(xí)性喜歡用豬鼻子去拱土和糞便，豬在進(jìn)食過(guò)程中豬鼻也會(huì)呼吸到豬食，從而會(huì)帶很多細(xì)菌及病毒進(jìn)入肺部，從而豬肺會(huì)特別特別臟。

2、豬肺中灰塵含量多

我們以人的肺為例，成人的肺泡有7億多個(gè)，總的面積達(dá)到100平方米以上。而豬肺和人的相比有過(guò)之而無(wú)不及豬肺泡，作為氣體交換深圳生活網(wǎng)的場(chǎng)所，空氣中的塵埃容易在肺部堆積，從而導(dǎo)致豬肺中灰塵多。而且，如我們上文中提到的，豬的生活習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致它吸入更多的灰塵，這樣會(huì)增多豬肺中的塵埃。

3、豬肺中重金屬含量超高

既然豬肺中容易包裹著灰塵，那么，灰塵中的重金屬也會(huì)存在，而這些重金屬經(jīng)過(guò)人體消化吸收，又殘留在人體內(nèi)。重要的是，豬的肺泡多個(gè)數(shù)多，個(gè)體小，而總面積大，很難清洗干凈，一旦食用，這些細(xì)菌、病毒、塵埃、深圳生活網(wǎng)重金屬等，都會(huì)進(jìn)入人體，威脅人體健康。有機(jī)構(gòu)對(duì)豬深圳生活網(wǎng)進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)喂食瘦肉精的豬，其豬肺中含有的瘦肉精量最高，占整個(gè)豬體的60%以上。

那么做完一枚食材，又不可避免的不吃！我們?cè)撊绾翁暨x清洗豬肺呢！

挑選豬肺要看。一要看豬肺的顏色，外表呈現(xiàn)粉紅色、有光澤，并且均勻，這樣表示豬肺新鮮和干凈。反之，如果豬肺呈現(xiàn)灰色、褐色或有綠色等，則不宜購(gòu)買，可能其中灰塵和重金屬多，不新鮮。

豬肺的清洗要分為三個(gè)步驟，分別為水洗、面粉洗和開水洗。

推薦飲食：魚腥草豬肺湯

食材 主料：魚腥草、新鮮豬肺。

調(diào)料：香蔥、姜、蒜、食鹽、味精。

做法：1、 熱鍋無(wú)需放油，將豬肺倒入翻炒至水干，盛起；

2、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的吃猪肺的危害（猪肺猪身上最毒的食材吃时要注意了）的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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