洋铁叶根的功效与作用、禁忌和食用方法
洋鐵葉根
功
清熱解毒、活血止血、通便
宜
便秘、外傷者
忌
虛寒泄瀉者
營養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法
功效作用
洋鐵葉根通稱洋鐵葉子根,是黑龍江省野生中草藥主要品種,其他地方如江蘇、浙江、江西、福建、湖南、湖北、廣東、廣西等省亦多產(chǎn)之,山野路旁、溝道、河岸、低洼濕地多產(chǎn)之。其性耐寒,可在春末夏初季節(jié)采挖,鮮用或去凈泥砂曬干備用。具有清熱解毒、活血止血、通便等功效。 1、清熱解毒 洋鐵葉根具有清熱解毒的功效,可用于肺結(jié)核、流行性乙型肝炎、慢性肝炎等的治療。本品苦寒清泄,能清熱解毒療瘡,又能殺蟲止癢,是治療癬、疥的良藥。 2、活血止血 洋鐵葉根味苦澀而性寒,既能涼血,又能收斂止血,對(duì)于血熱所致的咯血、吐血及紫癜等出血之證,可用單味內(nèi)服,也可配伍其它止血藥物同用,如將洋鐵葉根與麥門冬煎湯飲,可治熱郁吐血。 3、通便 洋鐵葉根苦寒,能瀉熱通便,作用緩和,素有“土大黃”之稱。一般用于腸道內(nèi)有實(shí)熱、食物積滯,又或者腸道內(nèi)濕熱過重而導(dǎo)致的大便不通。
營養(yǎng)價(jià)值
洋鐵葉根含大黃酚、大黃素、色素,有機(jī)酸、草酸鈣、鞣質(zhì),樹脂、糖類,淀粉、黏液質(zhì)等成分。
不宜同食 1、辛辣刺激食物 影響藥效 適宜和禁忌 適宜:便秘、外傷者 洋鐵葉根可以排腸毒,減輕腸道干燥,對(duì)治療便秘很有幫助,適合便秘者食用。洋鐵葉根有很好的止血作用,如外傷出血,可用洋鐵葉根止血。 禁忌:虛寒泄瀉者 洋鐵葉根性味偏寒,且主治便秘,因此虛寒泄瀉者不宜使用本品。 母嬰宜忌
孕婦應(yīng)少吃。洋鐵葉根性味偏寒,能瀉熱通便,作用緩和,孕婦少吃有助于排便。
嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎服用。嬰幼兒各項(xiàng)機(jī)能尚未發(fā)育完善,洋鐵葉根性味偏寒,不建議嬰幼兒食用。
溫馨提示
洋鐵葉根的表皮光滑堅(jiān)實(shí),不易折斷,并且有如獅子頭一般的瘤狀凸起,斷面呈菊花狀放射紋理。如果在購買洋鐵葉根時(shí)發(fā)現(xiàn)表面過于光亮,那么有可能是打蠟三七。
食用方法
1、內(nèi)服 可將洋鐵葉根與麥門冬煎湯飲,或者可以與生豬肉同煮,去藥飲湯,具有清熱解毒的功效。
總結(jié)
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