非典能不能吃花椒

慎吃 花椒

慎吃 原因

非典患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用花椒。花椒中含有檸檬烯、枯醇、牛兒醇、植物甾醇及不飽和有機(jī)酸等多種化合物。其中含有的檸檬烯、枯醇、牛兒醇等揮發(fā)油，使其氣味麻辣，并且性熱。而非典患者應(yīng)忌食大辛大熱或有刺激性的食品，以防體內(nèi)積熱，邪熱化火，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力下降，易加重患者的癥狀，所以應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

怎么吃

花椒可在烹飪中進(jìn)行添加，每日隨餐食用即可。花椒不可以過多食用，因?yàn)榛ń穼儆诎l(fā)物，多食不僅會(huì)上火，還會(huì)出現(xiàn)一些炎癥。

飲食建議

非典又稱重癥急性呼吸綜合征，是一種由SARS冠狀病毒引起的急性呼吸道傳染病，主要傳播方式為近距離飛沫傳播或接觸患者呼吸道分泌物。通過控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群三種方法進(jìn)行疾病的預(yù)防。其中，飲食也是預(yù)防的關(guān)鍵之一，主要包括：1、注意加強(qiáng)營養(yǎng)，合理膳食，保證飲食多樣化；2、多食增強(qiáng)免疫功能的食物，如蘑菇、木耳、銀耳等；3、補(bǔ)充一定量的維生素，如深色蔬菜、新鮮水果或谷類食物；4、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每天50-60g為宜，如牛奶、豆制品、蛋類和瘦肉制品等；5、不宜食用辛辣刺激性食物，如麻辣火鍋、辣椒、花椒、胡椒等，以防體內(nèi)積熱，邪熱化火，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力下降。

總結(jié)

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