腹瀉能不能吃肉

少吃 肉

少吃 原因

腹瀉患者應少吃肉。肉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分，具有補虛強身、滋陰潤燥的作用。因其脂肪含量較高，對于腹瀉患者來說，食用過于油膩的食物，會加重腸胃腸負擔，不利于病情恢復。因此，腹瀉應少吃肉。

怎么吃

肉常用于炒食，其肉質較細、筋少，宜斜切，可使其不破碎，吃起來又不塞牙。肉不宜長時間泡水，以免營養物質流失。

飲食建議

腹瀉是一種常見癥狀，臨床上按病程長短，將腹瀉分急性和慢性兩類。常見病因有細菌病毒感染、食物中毒、著涼、腸道炎癥等。根據病情的所處時期不同，其飲食原則略有差異。1、急性水瀉期需暫時禁食，使腸道完全休息。必要時由靜脈輸液，以防失水過多為脫水；2、無需禁食者給予清淡流質飲食，如蛋白水、果汁、米湯、薄面湯等。早期禁牛奶、蔗糖等易產氣的流質飲食；3、排便次數減少，癥狀緩解后改為低脂流質飲食，或低脂少渣、細軟易消化的半流質飲食，如大米粥、藕粉、爛面條、面片等；4、待病情好轉后，仍應適當限制含粗纖維多的蔬菜水果等，在逐漸過渡到普食；5、注意復合維生素B和維生素C補充，如鮮桔汁、果汁、番茄汁；6、禁酒，忌肥肉及冷飲等。

總結

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