腹瀉能不能吃花生米

少吃 花生米

少吃 原因

腹瀉患者應少吃花生米。花生富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素、微量營養素及維生素A、維生素E等成分。但因其含有大量脂肪，對于腹瀉患者來說，若食用，會使得本已排空不暢的胃承受壓力增加，也會因為消化不良而加重腹瀉。因此，腹瀉患者應盡量少吃。

怎么吃

花生可生食、煮食、炒食、煮粥等。花生經火炒、油炸，其蛋白質、纖維素容易被高溫破壞，水煮可較好保存其營養成分，且味道鮮美。

飲食建議

腹瀉是一種常見癥狀，臨床上按病程長短，將腹瀉分急性和慢性兩類。常見病因有細菌病毒感染、食物中毒、著涼、腸道炎癥等。根據病情的所處時期不同，其飲食原則略有差異。1、急性水瀉期需暫時禁食，使腸道完全休息。必要時由靜脈輸液，以防失水過多為脫水；2、無需禁食者給予清淡流質飲食，如蛋白水、果汁、米湯、薄面湯等，以咸為主。早期禁牛奶、蔗糖等易產氣的流質飲食；3、排便次數減少，癥狀緩解后改為低脂流質飲食，或低脂少渣、細軟易消化的半流質飲食，如大米粥、藕粉、爛面條、面片等；4、待病情好轉后，仍應適當限制含粗纖維多的蔬菜水果等，在逐漸過渡到普食；5、注意復合維生素B和維生素C補充，如鮮桔汁、果汁、番茄汁；6、禁酒，忌肥肉及冷飲等。

總結

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