肥胖能不能吃红薯
肥胖能不能吃紅薯
宜吃 紅薯
宜吃 原因
肥胖可以適量食用紅薯。紅薯脂肪含量較少,不飽和脂肪酸、纖維素含量較多,將其作為主食,堅持每日食用一餐,可以增加飽腹感,同時還可以阻止脂肪和膽固醇在腸內的吸取,還有助于分解體內的膽固醇,促進脂質的新陳代謝,對減肥有幫助。所以肥胖可以適量食用紅薯。
怎么吃
紅薯可煮食、蒸食、烤食。紅薯不能和雞肉、雞蛋、柿子、香蕉、西紅柿、海蟹等同食。紅薯不宜生吃,因為紅薯中淀粉含量過多,生吃紅薯不易消化,會引起腹脹、打嗝等不良反應。
飲食建議
肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚,是由于食物攝入過多或機體代謝的改變而導致體內脂肪積聚過多造成體重過度增長,并引起人體病理、生理改變。對于肥胖患者來說,除合理的運動和對因治療,飲食的控制也尤為關鍵。1、以低熱量、高蛋白、低碳水化合物食物為宜,減少攝入脂肪含量高的食物,如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等;2、保證蛋白質的充分攝入,如雞蛋、魚肉、雞胸、牛肉等,并多吃豆制品,供給量以每日每公斤體重1克蛋白質為宜;3、保證供給足量的蔬菜、水果;4、一日三餐定時定量,同時保證晚餐要少,不吃夜宵;5、清淡飲食,少鹽少油;6、控制進食速度,放慢進食速度,更易產生飽腹感,從而起到一定控制食欲的作用。
總結