肥胖能不能吃銀耳

宜吃 銀耳

銀耳營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)(100克含量)

熱量 200kcal 碳水化合物 67.3g 脂肪 1.4g 蛋白質(zhì) 10g 膳食纖維 30.4g 膽固醇 –

宜吃 原因

肥胖可以適量食用銀耳。銀耳所含的熱量不高，且銀耳中脂肪含量較低，含有較豐富的膳食纖維，能夠刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化和排便，能夠減少脂肪的吸收，肥胖人士經(jīng)常食用銀耳，不僅不會(huì)引起肥胖，反而可以起到減肥的作用。

怎么吃

銀耳可涼拌、炒食，或與冰糖、山楂和大米搭配煮粥，干銀耳食用量不宜超過(guò)5g，外感風(fēng)寒、出血癥、糖尿病患者慎用。

飲食建議

肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過(guò)厚，是由于食物攝入過(guò)多或機(jī)體代謝的改變而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪積聚過(guò)多造成體重過(guò)度增長(zhǎng)，并引起人體病理、生理改變。對(duì)于肥胖患者來(lái)說(shuō)，除合理的運(yùn)動(dòng)和對(duì)因治療，飲食的控制也尤為關(guān)鍵。1、以低熱量、高蛋白、低碳水化合物食物為宜，減少攝入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；2、保證蛋白質(zhì)的充分?jǐn)z入，如雞蛋、魚(yú)肉、雞胸、牛肉等，并多吃豆制品，供給量以每日每公斤體重1克蛋白質(zhì)為宜；3、保證供給足量的蔬菜、水果；4、一日三餐定時(shí)定量，同時(shí)保證晚餐要少，不吃夜宵；5、清淡飲食，少鹽少油；6、控制進(jìn)食速度，放慢進(jìn)食速度，更易產(chǎn)生飽腹感，從而起到一定控制食欲的作用。

總結(jié)

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