人體是由多種元素構成的，科學上根據元素在體內的含量不同，分為常量元素和微量元素。其中微量元素占到體重的0.05%作用，包括14種，碘元素也是其中一種，這些微量元素雖然在體內的含量微乎其微，但是可以起到重要的生理作用，如果供給不足，會發生該元素的缺乏癥，如果攝入過多，也可發生中毒。比如碘對人體甲狀腺的發育和代謝就起著至關重要的作用。

總結

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