💂作者簡(jiǎn)介： THUNDER王，一名熱愛(ài)財(cái)稅和SAP ABAP編程以及熱愛(ài)分享的博主。目前于江西師范大學(xué)會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)大二本科在讀，同時(shí)任漢碩云（廣東）科技有限公司ABAP開發(fā)顧問(wèn)。在學(xué)習(xí)工作中，我通常使用偏后端的開發(fā)語(yǔ)言ABAP，SQL進(jìn)行任務(wù)的完成，對(duì)SAP企業(yè)管理系統(tǒng)，SAP ABAP開發(fā)和數(shù)據(jù)庫(kù)具有較深入的研究。

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💅文章概要： 論ChatGPT在餐飲行業(yè)的應(yīng)用展望

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🤟每日一言： 你可以遺憾，但是你絕對(duì)不能后悔。遺憾證明你努力過(guò)了，只是力有不逮。而后悔，只能說(shuō)明你當(dāng)時(shí)沒(méi)努力過(guò)。

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目錄

• 前言
• 問(wèn)：從零起步到一億用戶量，一共需要多少天？
• ChatGPT | 第四次“工業(yè)革命”
• AI領(lǐng)域+圖像識(shí)別結(jié)算
• AI領(lǐng)域+大數(shù)據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析
• AI領(lǐng)域+ERP管理系統(tǒng)
• 寫在最后的話

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前言

Thoughtworks作為一家集戰(zhàn)略、設(shè)計(jì)和工程于一體的全球化技術(shù)咨詢公司，在今年年初發(fā)布的《科技棱鏡》里提出了“Partnering with AI”的觀點(diǎn)，建議尋求技術(shù)驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)的企業(yè)充分利用人工智能賦能員工和服務(wù)客戶。

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問(wèn)：從零起步到一億用戶量，一共需要多少天？

抖音用了9個(gè)月

推特用了90個(gè)月

而ChatGPT的初創(chuàng)公司OpenAI

卻只用了2個(gè)月

據(jù)統(tǒng)計(jì)，ChatGPT日活躍用戶數(shù)的增速遠(yuǎn)超Instagram，1月份平均每天有超過(guò)1300萬(wàn)名獨(dú)立訪問(wèn)者使用ChatGPT，是去年12月份的兩倍多。

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ChatGPT | 第四次“工業(yè)革命”

ChatGPT是一種基于深度學(xué)習(xí)的自然語(yǔ)言生成模型。它可以通過(guò)模擬人類語(yǔ)言的方式來(lái)生成自然、連貫、有意義的文本。

其強(qiáng)大的自然語(yǔ)言處理能力，能夠識(shí)別句子的語(yǔ)法和語(yǔ)義，并提供適當(dāng)?shù)幕卮鸷徒ㄗh。它還能夠理解上下文，并對(duì)話題進(jìn)行深入分析和探討。無(wú)論是日常生活中的問(wèn)題，還是學(xué)術(shù)領(lǐng)域的知識(shí)，它都能夠?yàn)槟峁椭?/p>

Thoughtworks作為一家集戰(zhàn)略、設(shè)計(jì)和工程于一體的全球化技術(shù)咨詢公司，在今年年初發(fā)布的《科技棱鏡》里提出了“Partnering with AI”的觀點(diǎn)，建議尋求技術(shù)驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)的企業(yè)充分利用人工智能賦能員工和服務(wù)客戶。

近年來(lái)，人工智能技術(shù)在各行各業(yè)中得到越來(lái)越廣泛的應(yīng)用，尤其是在企業(yè)服務(wù)領(lǐng)域。可以這么說(shuō)，AI發(fā)展的速度是以天數(shù)為單位在進(jìn)行計(jì)算。

這幾天，一張名為“大語(yǔ)言模型進(jìn)化樹”的動(dòng)圖在學(xué)術(shù)圈瘋轉(zhuǎn)：

它清晰梳理了2018到2023這五年間所有的AI大語(yǔ)言模型“代表作”，并將這些模型架構(gòu)分成三大類，進(jìn)化結(jié)果一目了然：

幾乎每一天都有新的AI+應(yīng)用端誕生！從可以寫代碼的Copilot到內(nèi)嵌聊天機(jī)器人的New Bing，各行各業(yè)都在想盡方法將AI技術(shù)提升到應(yīng)用層，實(shí)實(shí)在在服務(wù)于我們的生活。

網(wǎng)友感嘆道：兩年后會(huì)進(jìn)化成什么樣子簡(jiǎn)直不敢想象。

但是可以預(yù) 見的是，基于餐飲行業(yè)的應(yīng)用端一定會(huì)在不久的將來(lái)落地。

下面：關(guān)于ChatGPT在餐飲行業(yè)的應(yīng)用展望這個(gè)問(wèn)題

我們逐個(gè)來(lái)看看。

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AI領(lǐng)域+圖像識(shí)別結(jié)算

3月15日，OpenAI發(fā)布了GPT的最新一代版本ChatGPT-4，相比上一代，其AI能力再度提升，同時(shí)支持輸入的內(nèi)容不再僅限于文字，而且支持圖像內(nèi)容的輸入，成為一個(gè)能夠理解照片的人工智能。

GPT-4的恐怖之處體現(xiàn)在哪呢？舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子，比如下面這張照片，它可以從圖片的內(nèi)容告訴你這位男人在出租車上熨衣服的照片的違和之處。

所以在可以預(yù)見的未來(lái)，在智慧食堂中，人們可以使用ChatGPT圖像識(shí)別結(jié)算臺(tái)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的智能計(jì)價(jià)。

圖像視覺(jué)結(jié)算臺(tái)，利用ChatGPT-4卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)圖像識(shí)別技術(shù)，通過(guò)深度學(xué)習(xí)圖像識(shí)別，自動(dòng)對(duì)比分析菜品信息，實(shí)現(xiàn)自選餐場(chǎng)景下的自助結(jié)算。

作為人工智能設(shè)備，簡(jiǎn)單、易操作是它的基本特性。圖像視覺(jué)結(jié)算臺(tái)操作簡(jiǎn)單，菜品一次學(xué)習(xí)、終身使用。

只需要在使用前將菜品圖片上傳至系統(tǒng)后臺(tái)，就可以識(shí)別出菜品信息！顧客的使用方法也很簡(jiǎn)單，一拿、二放、三識(shí)別（如下圖），最后人臉識(shí)別無(wú)感支付，實(shí)現(xiàn)無(wú)人化快速結(jié)算。

除了菜品識(shí)別，圖像識(shí)別結(jié)算臺(tái)還支持餐盤識(shí)別、大小份識(shí)別等。圖像視覺(jué)結(jié)算方式比人工識(shí)別更快，比人工結(jié)算更精準(zhǔn)！

AI視覺(jué)識(shí)別、毫秒級(jí)速度，既減少了食堂的用人壓力，也緩解了高峰期排隊(duì)結(jié)算的問(wèn)題。

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AI領(lǐng)域+大數(shù)據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析

隨著人們對(duì)健康飲食的日益重視，團(tuán)餐企業(yè)需要提供更加健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的菜品，以滿足消費(fèi)者的需求。

AI大數(shù)據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析技術(shù)結(jié)合了人工智能和大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，可以幫助團(tuán)餐企業(yè)更好地了解消費(fèi)者的健康需求，同時(shí)根據(jù)消費(fèi)者的口味偏好和飲食習(xí)慣，提供個(gè)性化的飲食建議和菜品推薦。

ChatGPT作為自然語(yǔ)言處理技術(shù)的代表，能夠?qū)⑾M(fèi)者提供的文本信息進(jìn)行分析，幫助團(tuán)餐企業(yè)了解消費(fèi)者的飲食需求、喜好和健康狀況等。通過(guò)分析消費(fèi)者的飲食數(shù)據(jù)和體質(zhì)指標(biāo)，能夠推薦適合消費(fèi)者的健康飲食方案，并為團(tuán)餐企業(yè)提供有針對(duì)性的菜品推薦和研發(fā)方向。

問(wèn)：我是張三，我比較容易上火，最近不能吃辛辣的菜，我想要一素一葷加一份湯，并且我對(duì)海鮮過(guò)敏，不愛(ài)吃鴨肉和雞肉，請(qǐng)幫我推薦適合的菜，并且給出菜品的營(yíng)養(yǎng)含量

此外，AI大數(shù)據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析技術(shù)還可以幫助團(tuán)餐企業(yè)進(jìn)行菜品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)估和優(yōu)化。通過(guò)對(duì)食材成分和菜品烹飪方法的分析，可以得出每道菜品的營(yíng)養(yǎng)成分和熱量值等指標(biāo)，并根據(jù)消費(fèi)者的健康需求進(jìn)行優(yōu)化和調(diào)整。這不僅可以提高菜品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可以降低菜品的熱量和油脂含量，符合健康飲食的要求。

在未來(lái)，這項(xiàng)技術(shù)還有更廣泛的應(yīng)用前景。例如，結(jié)合智能設(shè)備和傳感器，可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)消費(fèi)者的飲食行為和健康狀態(tài)，幫助團(tuán)餐企業(yè)提供更加個(gè)性化、健康、美味的飲食服務(wù)。通過(guò)整合多種數(shù)據(jù)源和綜合分析，還可以為團(tuán)餐企業(yè)提供更加精準(zhǔn)的營(yíng)銷策略和服務(wù)優(yōu)化方案，推動(dòng)企業(yè)發(fā)展。

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AI領(lǐng)域+ERP管理系統(tǒng)

最后的重頭戲便是將ChatGPT與ERP管理系統(tǒng)進(jìn)行結(jié)合。隨著人工智能技術(shù)的不斷發(fā)展和應(yīng)用，越來(lái)越多的企業(yè)將采用AI技術(shù)來(lái)優(yōu)化和升級(jí)其管理系統(tǒng)，其中ERP系統(tǒng)是應(yīng)用AI技術(shù)的重要領(lǐng)域之一。

就連歐洲ERP巨頭廠商SAP公司也正在積極尋求合作！

SAP表示正在與微軟公司支持的OpenAI聊天機(jī)器人ChatGPT合作。

我們研究了 ChatGPT 很長(zhǎng)一段時(shí)間…我們已經(jīng)構(gòu)建了 50 多個(gè)人工智能用例，并將它們與我們的技術(shù)相結(jié)合，”首席執(zhí)行官Christian Klein表示。這些用例將在下個(gè)月的年度藍(lán)寶石會(huì)議Sapphire conference后提供給客戶。

Klein 表示，SAP 還設(shè)有一個(gè)由客戶、研究人員和分析師組成的內(nèi)部委員會(huì)，以檢查人工智能用例中的偏見，并防止?jié)撛诘募夹g(shù)濫用。

在團(tuán)餐ERP管理系統(tǒng)中，AI技術(shù)可以用于提高系統(tǒng)的自動(dòng)化程度和智能化水平，包括以下方面：

• 數(shù)據(jù)分析和預(yù)測(cè)

通過(guò)AI技術(shù)對(duì)系統(tǒng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和挖掘，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的自動(dòng)化處理和預(yù)測(cè)，提高決策的準(zhǔn)確性和效率。

• 智能推薦和優(yōu)化

基于AI技術(shù)的算法模型，對(duì)系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)智能推薦和決策支持，幫助企業(yè)優(yōu)化管理決策。

• 自動(dòng)化流程和服務(wù)

通過(guò)AI技術(shù)實(shí)現(xiàn)團(tuán)餐管理系統(tǒng)中的自動(dòng)化流程和服務(wù)，包括自動(dòng)化訂單處理、客戶服務(wù)和售后服務(wù)等，提高系統(tǒng)的效率和精度。

• 智能化安全和風(fēng)險(xiǎn)控制

基于AI技術(shù)的安全和風(fēng)險(xiǎn)控制模型，對(duì)團(tuán)餐企業(yè)的數(shù)據(jù)和業(yè)務(wù)進(jìn)行智能化的監(jiān)測(cè)和分析，提高系統(tǒng)的安全性和風(fēng)險(xiǎn)控制能力。

• 智能化供應(yīng)鏈管理

通過(guò)AI技術(shù)對(duì)供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)團(tuán)餐企業(yè)智能化的供應(yīng)鏈管理和物流控制 ，提高供應(yīng)鏈的效率和準(zhǔn)確性。

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寫在最后的話

??本文主要介紹了ChatGPT在餐飲行業(yè)的應(yīng)用展望希望能幫助到各位小伙伴，碼文不易，還望各位大佬們多多支持哦，你們的支持是我最大的動(dòng)力！

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總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的【AI领域+餐饮】| 论ChatGPT在餐饮行业的应用展望的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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