大葉性肺炎能不能吃茶樹菇

宜吃 茶樹菇

宜吃 原因

大葉性肺炎患者可以適量食用茶樹菇。茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高，并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。大葉性肺炎患者食用茶樹菇可增強免疫功能、抑制肺炎雙球菌的活性，有利于機體戰勝病菌，且茶樹菇能清熱平肝，有利于患者內熱排出，對患者病情恢復有利，可適量食用。

怎么吃

新鮮的茶樹菇在烹調前用清水沖洗干凈并瀝干水分，可配用鮮肉或鮮蛋煎、炒、煲湯；茶樹菇干品先用清水快速將茶樹菇沖洗1次，入清水中浸泡35分鐘左右，烹調時將茶樹菇和浸泡水一并放入肉類湯中煲湯，也可炒燴、涼拌及涮食；一般人群均可食用。

飲食建議

大葉性肺炎是呼吸系統的一種多發病，是由肺炎雙球菌感染而引起的肺部急性炎癥。起病急驟、寒戰、高熱、胸痛、咳嗽、咳鐵銹色痰。對于大葉性肺炎的治療可進行加強護理和支持療法、抗菌藥物治療。其中飲食護理主要包括：1、保證患者營養均衡、葷素搭配；2、補充優質蛋白，如蛋類、瘦肉、魚類等；3、多吃新鮮水果、蔬菜補充維生素、微量元素及礦物質，如冬瓜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、檸檬等，增加機體免疫力；4、忌食辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、韭菜、洋蔥及胡椒粉、芥末等，以免刺激氣管，損傷黏膜，使局部充血水腫；5、忌食興奮性食物，如咖啡、濃茶，以免降低支氣管的排出功能，使痰液積聚，同時禁煙禁酒。

總結

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