癫痫能不能吃秋葵
癲癇能不能吃秋葵
慎吃 秋葵
慎吃 原因
癲癇應謹慎食用秋葵。秋葵又名咖啡黃葵，因其種子含有咖啡因，可以炒熟后磨成粉末沖調。雖然營養(yǎng)豐富，具有特殊的香味，但咖啡因中含有不同程度的興奮神經的物質，它能刺激腦中樞興奮，使腦原有的抗驚厥能力降低，誘發(fā)癲癇發(fā)作，故癲癇應謹慎食用秋葵。
怎么吃
秋葵可采取涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等食用方式。在涼拌和炒食之前需在沸水中燙3-5分鐘以去澀。
飲食建議
癲癇是大腦神經元突發(fā)性異常放電，導致短暫大腦功能障礙的一種慢性病，發(fā)病原因較多，包括遺傳因素、腦部疾病、全身或系統(tǒng)性疾病等，經正規(guī)藥物、手術治療后患者可正常生活或工作，但還需保證健康的飲食習慣，以改善其預后。具體如下：1、減少鹽分攝入，癲癇發(fā)作是由于神經過度放電所致，當人體短時間內攝入較多食鹽，會導致神經元過度放電，進而誘發(fā)癲癇發(fā)作；2、適當進食含鉀鹽較低的食物，如油菜心、小紅蘿卜、白蘿卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、黃瓜等，以免由于鉀元素攝入過多導致患者血鉀含量增加，加重電解質紊亂表現；3、適當進食含鎂豐富的食物，如小米、玉米、紅小豆、牛肝、雞肉等，以保持患者體內鎂平衡；4、避免進食羊肉、狗肉、公雞、鯉魚等發(fā)物，適當限制胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調味品的攝入；5、應禁忌飲用濃茶、咖啡、酒類等對神經系統(tǒng)有興奮作用的飲料。
總結
