動脈粥樣硬化能不能吃河粉

宜吃 河粉

宜吃 原因

動脈粥樣硬化患者可以適量吃河粉。河粉中碳水化合物含量較高，蛋白質(zhì)、脂類、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等其它營養(yǎng)物質(zhì)。其中富含碳水化合物，能儲存和提供熱能，維持大腦功能的正常運行，還能增強(qiáng)腸道功能。其所含有的熱量比較高，食用一定要定量，吃完多運動。避免肥胖成為動脈硬化高危因素。

怎么吃

河粉可以搭配雞肉、排骨或者綠葉蔬菜炒食作為主食隨三餐食用，可以使得身體攝取均衡營養(yǎng)。可蒸食、可燙火鍋。盡量不要單獨食用。

飲食建議

動脈粥樣硬化是冠心病、腦梗死等的主要原因。其常見病因包括高血壓、高血脂、肥胖等，根據(jù)累及動脈不同，可有不同表現(xiàn)及并發(fā)癥，如心肌梗死，腦缺血，腎功能不全等，臨床上除需采取積極治療外，還應(yīng)結(jié)合食療方法：1、多吃植物蛋白，如豆類及豆制品，多吃復(fù)合碳水化合物，如淀粉，少吃單純碳水化合物，如果糖、蔗糖、乳糖等；2、多吃富含維生素C的食物，如新鮮的蔬菜和水果等；3、多吃高纖維素食物，增加排便量，如芹菜、香蕉等；4、低鹽飲食，食鹽中的鈉，能增加血漿滲透壓，促使血壓升高，對動脈粥樣硬化可帶來不利影響；5、忌吃高膽固醇食物，如鴨蛋、豬肝、肥肉等。

總結(jié)

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