槐花與水的比例是1：11。

一、把大米用水泡5個(gè)小時(shí)左右備用。

二、將槐花用水稍微浸泡一會(huì)兒。使其變軟。

三、把大米和槐花一起磨成米漿。

四、用紅糖煮糖水。甜度按自己的口味調(diào)節(jié)。將煮好的糖水放入冰箱冷卻冰凍。

五、把米漿用水煮成糊。然后趁熱把糊倒在漏勺上。底下放一個(gè)裝有涼開(kāi)水干凈的桶或者碗。糊狀物通過(guò)漏勺的小洞就會(huì)變成一條一條掉進(jìn)涼開(kāi)水里。

六、濾掉涼開(kāi)水。再加上冰凍過(guò)的糖水。甜品槐花粉就做好了。

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總結(jié)

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