動脈粥樣硬化能不能吃壽司

宜吃 壽司

宜吃 原因

動脈粥樣硬化患者可以適量吃壽司。壽司的熱量較低，又富含各種礦物質及纖維素，對于控制血壓以及保持電解質平衡有輔助食療作用。且壽司中的紫菜可給機體提供維生素及無機鹽，可防止大便干燥，動脈粥樣硬化患者適量吃有利于身體健康。

怎么吃

壽司可以直接食用，可以搭配其他蔬菜、水果食用，也可以蒸煮、生煎，還可以當做下午茶食用。進食壽司無較多的禁忌，但壽司的食材有生有熟，若含有生冷食物，胃腸功能不佳的患者應謹慎食用。

飲食建議

動脈粥樣硬化是冠心病、腦梗死等的主要原因。其常見病因包括高血壓、高血脂、肥胖等，根據累及動脈不同，可有不同表現及并發癥，如心肌梗死，腦缺血，腎功能不全等，臨床上除需采取積極治療外，還應結合食療方法：1、多吃植物蛋白，如豆類及豆制品，多吃復合碳水化合物，如淀粉，少吃單純碳水化合物，如果糖、蔗糖、乳糖等；2、多吃富含維生素C的食物，如新鮮的蔬菜和水果等；3、多吃高纖維素食物，增加排便量，如芹菜、香蕉等；4、低鹽飲食，食鹽中的鈉，能增加血漿滲透壓，促使血壓升高，對動脈粥樣硬化可帶來不利影響；5、忌吃高膽固醇食物，如鴨蛋、豬肝、肥肉等。

總結

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