關于食品安全可追溯體系圖，食品安全可追溯體系這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現在讓我們一起來看看吧！

1、建立食品安全可追溯體系，主要的途徑有原輔料購進、生產過程、產品檢驗和銷售去向等，保證數據的真實、準確、完整和可追溯。

2、食品追溯體系是食品生產經營者質量安全管理體系的重要組成部分。

3、食品生產經營者應當承擔起食品藥品追溯體系建設的主體責任，實現食品質量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控，發生質量安全問題時產品可召回、原因可查清、責任可追究，切實落實質量安全主體責任，保障食品質量安全。

4、食品生產經營企業建立食品安全追溯體系的核心和基礎，是記錄全程質量安全信息。

5、（一）食品生產企業應當記錄的基本信息1．產品信息。

6、企業應當記錄生產的食品相關信息，包括產品名稱、執行標準及標準內容、配料、生產工藝、

總結

以上是生活随笔為你收集整理的食品安全可追溯体系图（食品安全可追溯体系）的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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