菠萝吃多了舌头麻怎么办
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菠萝吃多了舌头麻怎么办
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菠蘿吃多了舌頭麻,可以進行漱口或者是飲用牛奶緩解癥狀。菠蘿吃多以后出現舌頭麻的癥狀,主要是由于菠蘿中的菠蘿蛋白酶作用于口腔內壁、牙齦、舌頭黏膜上,并分解黏膜,所以食用者會產生發麻的感覺。
1、漱口:可以使用淡鹽水或者是清水進行漱口,因為淡鹽水中的氯化鈉可破壞酶分子間的相互作用力,使菠蘿蛋白酶的結構穩定性受到破壞,造成一部分菠蘿蛋白酶失活,即可緩解舌頭發麻的癥狀?;蛘咴谑秤貌ぬ}之前,使用淡鹽水對菠蘿進行浸泡,提前破壞一部分菠蘿蛋白酶,再進行食用也可以降低舌頭發麻的概率。此外,由于菠蘿蛋白酶是一類水溶性的蛋白,出現舌頭發麻后大量食用清水進行漱口,可以在漱口的過程中帶走一部分菠蘿蛋白酶,也可以達到緩解舌頭麻的效果;
2、飲用牛奶:飲用牛奶后,可以使得一部分牛奶的蛋白質殘留在口腔內,使得一部分菠蘿蛋白酶對牛奶中的蛋白質進行分解,降低了對于口腔黏膜的攻擊,即可在一定程度上緩解舌頭發麻的癥狀。
總結
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