以下是一種簡單的蝦尾家常做法： 材料： - 蝦尾 - 蔥姜蒜末 - 生抽 - 料酒 - 鹽 - 糖 - 水淀粉 步驟： 1. 將蝦尾洗凈瀝干水分備用。 2. 熱鍋涼油，將蔥姜蒜末爆香。 3. 將蝦尾放入鍋中翻炒，加入少量生抽、料酒、鹽和糖進(jìn)行調(diào)味。 4. 加入適量水，煮熟后用水淀粉勾芡，翻炒均勻即可。 溫馨提示： 1. 煮蝦尾的時(shí)間不要過長，以免蝦肉變老影響口感。 2. 調(diào)味時(shí)可以根據(jù)個(gè)人口味加減調(diào)料。

總結(jié)

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