饼干怎么做的 教你做出美味的饼干？
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
饼干怎么做的 教你做出美味的饼干？
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
餅干做法如下：
原料：
1. 面粉 250克
2. 黃油 150克
3. 細砂糖 100克
4. 雞蛋 1個
5. 泡打粉 1小匙
6. 香草精 少許
步驟：
1. 把黃油放在室溫下軟化，然后加入細砂糖，攪拌均勻。
2. 加入一個雞蛋，攪拌均勻。
3. 篩入面粉和泡打粉，加入香草精,攪拌均勻，揉成面團。
4. 把面團用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鐘左右。
5. 拿出面團，放在案板上，用搟面杖搟開，壓上花紋（也可以用餅干模具）。
6. 烤盤鋪上油紙，把餅干放入烤盤中間，烤箱預熱200℃。
7. 把烤盤放入烤箱中層，烤15-20分鐘左右，餅干表面呈金黃色即可。
注意事項：
1. 餅干模具要先在面團中浸一下面粉再用，以免面團粘住模具。
2. 烤的時間要根據烤箱功率和餅干大小而定，建議最好觀察烤箱內的狀況，以免過烤。
3. 餅干在拿出烤箱后要放在烤盤上冷卻一會兒，再裝入密封袋中保存。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的饼干怎么做的 教你做出美味的饼干？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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