家常菜土豆做法？
下面是家常土豆做法：
材料：中號土豆3個(gè)、蔥姜蒜適量、鹽適量、生抽適量、油適量、料酒適量、白糖適量。
做法：
1. 將土豆去皮、洗凈，切成小塊備用。
2. 鍋熱后倒入適量油，放入蔥姜蒜炒香。
3. 放入土豆翻炒片刻。
4. 加入生抽，料酒，糖和鹽翻炒均勻。
5. 加水沒過土豆，煮開后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋燜煮約15-20分鐘即可。
小貼士：
1. 煮土豆的時(shí)候要注意加水的量，以不浪費(fèi)為主。
2. 加料酒可以去除土豆的腥味，讓口感更加鮮美。
3. 糖的量視口味添加，過多則會使菜肴過于甜膩，影響口感。
4. 燉煮時(shí)，記得多次翻動，讓土豆受熱更加均勻。
希望以上介紹能夠幫助到您，祝您做出美味的土豆菜肴。
總結(jié)
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