柚子为什么发苦能吃吗？
生活随笔
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柚子为什么发苦能吃吗？
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柚子含有苦味化合物，主要是柚皮素和枸櫞苦素。這些化合物對人體有益，有助于降低膽固醇水平，促進消化和排毒。同時，這些苦味化合物也能激發(fā)人體的食欲，使食物更加美味。因此，盡管柚子發(fā)苦，仍然可以食用，而且對健康有益。
總結(jié)
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