老佛爺里的北京烤鴨是一道精致的中式菜肴，以用特制醬料腌制的鴨子烤制而成。烤制后，鴨皮烤得金黃酥脆，肉質(zhì)鮮嫩多汁。傳統(tǒng)上，烤鴨肉片一般搭配薄餅、青蔥和甜面醬一同食用，可根據(jù)個人喜好加入其他調(diào)料。

總結(jié)

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