中餐员工餐成本大概多少?
生活随笔
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中餐员工餐成本大概多少?
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中餐員工餐的成本因餐廳規(guī)模、地區(qū)、菜品價(jià)格等因素而異,大體上可以包括以下幾方面成本:
1. 食材成本:即食材采購(gòu)的成本,包括魚(yú)肉、蔬菜、米面等。
2. 調(diào)味品成本:即廚師和配菜人員所使用的各種鹽、糖、醬油、醋等。
3. 能源成本:即烹飪用的電費(fèi)、天然氣費(fèi)、水費(fèi)等。
4. 員工成本:即制作員工的工資、社保費(fèi)、辦公費(fèi)等。
綜上所述,中餐員工餐的成本大概在20-50元左右。
總結(jié)
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