「已解答」儿菜怎么做好吃
生活随笔
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「已解答」儿菜怎么做好吃
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用料:兒菜數顆、植物油適量、蔥花少許、鹽少許、水適量。
做法:
1、兒菜選擇大小均勻的。清洗干凈。
2、根據兒菜的大小。將其對半切。再分別切2-3塊。
3、炒鍋中倒適量油。熱鍋溫油。將蔥花煸炒出香味。
4、將兒菜倒入鍋中。翻炒幾下沾滿油。根據口味撒少許鹽。
5、再倒少量水。能將兒菜塊炒得透一些。
6、不用蓋蓋子。敞著鍋煮1分鐘。中途翻身一次即可出鍋。余熱還會將菜燜透。
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總結
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