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• 薺菜

如何閱讀(如何閱讀)扎克82018-10-04 12:24:54

薺菜

拼音JCàI

別名有(別錄)、護草(簡編)、黔菜、雞心菜(林逸安祖瑤)、清腸草(植物名考證)、荸薺菜(廣州值物)、糯米菜、雞腳菜(貴州民間藥方)

來源“前進史鷙”

是十字花科植物薺菜的全草帶根。3-5月采收，曬干洗凈。

原一年生或二年生草本，高30 ~ 40厘米，主根細長，白色，直下，分枝。莖直立和分枝。根葉簇生，羽狀深裂，疏生全緣，具三角形的上部裂片；莖生葉長圓形或線狀披針形，頂部幾乎呈線狀，基部呈穗狀抱莖，邊緣有凹口或鋸齒狀，或近全緣，葉兩側有單根或分枝的細毛，邊緣稀疏地被白色長睫毛覆蓋。花多數(shù)，頂生腋生形成總狀花序；花萼4枚，綠色，平展，卵形，基部截形，具白色邊緣；花瓣倒卵形，瓣爪，4片，白色，十字形開放，直徑約2.5毫米；雄蕊6，4強，基部有綠色腺體；雌蕊1，子房三角狀卵形，花柱極短。角果倒三角形，無毛，平，先端微凹，長6 ~ 8毫米，寬5 ~ 6毫米，其余花柱。大約20 ~ 25粒種子，排成兩排，小，倒卵形，大約0。八毫米。花期為3月至5月。

棲息地生長在田野、路邊和花園。它分布在全國各地；江蘇、安徽、上海郊區(qū)均有栽培。它在這個國家的大部分地區(qū)生產(chǎn)。

特點:全株干燥，根為須狀枝，彎曲或部分折斷，淺褐色或乳白色；根葉羽狀分裂，卷曲，脆而脆，灰綠色或枯黃；莖細長，分枝，黃綠色，彎曲或部分斷裂，果實近頂端疏生三角形，莖細，黃綠色。輕微的氣味，淡淡的味道。最好是干燥的，莖綠色，沒有雜草。

化學成分薺菜含有草酸、酒石酸、蘋果酸、丙酮酸、對氨基苯磺酸、富馬酸等有機酸。精氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸等氨基酸；蔗糖、山梨糖、乳糖、氨基葡萄糖、山梨醇、甘露醇、萬壽菊等糖類。無機物中，鉀占34.39%，鈣占15.09%，鈉占13.44%，鐵占10.24%，氯占3.70%，磷占3.63%，錳占0.2405%。還含有膽堿、乙酰膽堿、酪胺、馬錢子堿、皂苷、黃酮類化合物:蘆丁、橙皮苷、木犀草素7-蘆丁、二氫fesseol、槲皮素-3-甲醚、棉酚六亞甲基醚、香葉醇、刺槐素B、黑芥子苷、n -壬烷、谷甾醇。

每斤食物含蛋白質(zhì)21.2克，脂肪1公斤。6克，糖24克，粗纖維5.6克，灰分7.2克，鈣1680毫克，磷292毫克，鐵25.2毫克，胡蘿卜素12.8毫克，硫胺素0.56毫克，核黃素0.76毫克，煙酸2.3毫克，維生素C_220毫克。

藥理學①對子宮的影響

薺菜具有麥角樣作用。其提取物已在動物離體子宮或腸道上試用，均有明顯收縮。整株植物的酒精提取物有類似催產(chǎn)素的子宮收縮。全草的有效成分能使小鼠和大鼠的離體子宮收縮。湯劑和流浸膏均可興奮動物子宮，可增強大鼠離體子宮(未孕)、兔體內(nèi)子宮(孕和未孕)和貓體內(nèi)子宮(未孕)的收縮。宮瘺家兔靜脈注射等量生藥0.08 ~ 0.8g/kg，顯示子宮收縮加強，肌張力和頻率略有增加。湯劑也是如此(相當于5.263克/公斤生藥)。刺激子宮的活性成分，溶于水和含水酒精，不溶或極不溶于純酒精、石油醚、無水乙醚或無水氯仿。薺菜提取物對未交配豚鼠的子宮也有很強的作用(鮮汁類似于干藥)。

②止血效果

薺菜中含有的辣椒素具有止血作用。各種出血患者可靜脈或肌肉注射薺菜提取物(含草酸)(每次2 ~ 3 ml，每2 ~ 4小時1次，每天最多15 ml)，止血效果明顯。對于血友病患者來說，血凝塊的抵抗力會增加。薺菜湯灌胃給藥。少量(相當于0.02克/10克生藥)可縮短半數(shù)以上小鼠的出血時間，而大量(相當于0.06克/10克生藥)可延長大多數(shù)小鼠的出血時間。將流浸膏的揮發(fā)性液體注入小鼠腹腔，可縮短出血時間(用量更為顯著)。家兔靜脈注射流浸膏揮發(fā)性液體可縮短凝血時間。但也有相反的報道。將生長在撒馬爾罕炎熱氣候和干燥土壤中的薺菜制成10%的浸液，皮下注射到大鼠體內(nèi)，可顯著延長凝血時間，但會引起出血。10%薺菜提取物0.1 ml，對家兔凝血無影響。

③對心臟和血管的影響

將薺菜乙醇提取物靜脈注射給狗、貓、兔和大鼠，可產(chǎn)生短暫的血壓下降，80μ g/kg阿托品不能拮抗。全草的有效成分還能使大鼠、貓、兔、狗的血壓暫時下降，且不能被阿托品拮抗，但可被PronethanoJ抑制。心電圖無變化，可擴張原位犬心臟和離體豚鼠心臟的冠狀血管。還能抑制哇巴因引起的離體貓心臟顫動。家兔靜脈注射薺菜提取物可降低血壓，但不能逆轉(zhuǎn)腎上腺素的作用。薺菜湯或流浸膏的揮發(fā)性液體對麻醉犬有短期降壓作用，可先用阿托品抵消血壓下降。靜脈注射干薺菜提取物，可使犬血壓迅速降至原來水平的40 ~ 50%。它還能降低雞的血壓。薺菜的乙醇提取物(20%-0.5毫升)灌注到青蛙的下肢沒有效果。干薺菜提取物，高濃度(10%)使血管收縮，低濃度(2%以下)使血管擴張。酒精提取物可以擴張狗的下肢血管。此前認為其降壓作用與膽堿和乙酰膽堿有關，但在薺菜醇提物中未發(fā)現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)了一種不同于乙酰膽堿的季銨化合物。

④其他功能

薺菜提取物能延長戊巴比妥的睡眠時間。麻醉犬可通過靜脈注射薺菜湯或流浸膏的揮發(fā)性液體興奮地呼吸。阿托品首先不能影響這種效果。也有報道稱，干燥的薺菜提取物可以使狗的呼吸運動減少到原來水平的20 ~ 50%，有時甚至更糟。整個薺菜的有效成分可以收縮氣管和小腸的平滑肌。先用阿托品輕微抑制豚鼠小腸，再用薺菜醇提物縮腸，再恢復原狀。

此外，腹腔注射薺菜醇提物可抑制5-羥色胺引起的大鼠下肢葡聚糖、卡拉膠水腫和毛細血管通透性增加?？梢种粕骋罎?0%，加速應激性潰瘍愈合。對小鼠有利尿作用。對于人工發(fā)熱的兔子，薺菜有輕微的退熱作用。

又甜又平。

①別露:“甘、溫、無毒?！?/p>

②前進史鷙:“甘而澀，溫而無毒。”

③每日本草:“甘、甘、涼。”

經(jīng)絡①《德培本草》:“入足厥陰經(jīng)。”

②本草綱目:“從少陰、太陰、足厥陰經(jīng)入手?！?/p>

主治:健脾、利尿、止血、明目。治痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、嘔血、便血、崩漏、月經(jīng)過多、目赤疼痛。

(1)別錄:“主益肝氣，和之?！?/p>

②藥性理論:“燒灰(服)可治赤白痢?！?/p>

(3)《前進食治》:“殺光諸毒。根和主眼澀痛?！?/p>

④崔禹錫《石經(jīng)》:“補心脾?！?/p>

⑤每日本草:“涼肝明目?！?/p>

⑥簡編:“明目益胃?！?/p>

⑦現(xiàn)代實用中醫(yī):“止血。治療肺出血、子宮出血、流產(chǎn)出血、月經(jīng)過多、頭痛、眼痛或視網(wǎng)膜出血?！?/p>

⑧《陸川本草》:“消腫解毒，治疔瘡紅眼。”

⑨南寧醫(yī)藥雜志:“治乳糜屎。”

⑩廣西中醫(yī)實錄:“健胃消食，消積。”

服用與內(nèi)服:湯劑，3 ~ 5元(鮮1 ~ 2兩)；或者藥丸或者粉末。外用:研粉、敷、敷或敷汁。

儲存在陰涼干燥的地方。

(1)痢疾的復方治療:(1)薺菜燒葉蜜湯。(每日本草)(二)兩種或兩種草藥。水煎服。(廣西中草藥)

②治陽水腫:薺菜根一兩，車前草一兩。水煎服。(廣西中草藥)

③治腫腹脹、四肢消瘦、小便澀濁:甘嫩(用紙炒)、薺菜根等。最后，蜜丸和彈珠一樣大。吃一粒，嚼陳皮湯。(《陰三方》條大灣)

④治內(nèi)傷吐血:薺菜一兩，蜜棗一兩。水煎服。(湖南醫(yī)藥雜志)

⑤崩漏月經(jīng)過多的治療:薺菜一兩，仙鶴草一兩。水煎服。(廣西中草藥)

⑥治目赤、痛澀:薺菜根，搗爛擰成汁，點在眼內(nèi)。(盛慧芳)

⑦養(yǎng)眼膜的處理:不管薺菜多少，洗干凈，烤熟，磨成粉，仔細研究。每天晚上躺下的時候，先把眼睛擦干凈，挑半米，頭上戴兩把大鎖，很疼。(盛記總錄)

⑧兒童麻疹暴發(fā)的治療:新鮮薺菜1至2兩(干8至1至2兩)，白茅根4至5兩。水煮，可以代替茶長期服用。(福建民間草藥)

臨床應用①麻疹的預防

2公斤薺菜，2公斤水，并油炸成1公斤。每周服用一次100毫升。150人服用預防藥物，7人患?。粚φ战M130人，受影響56人。

②乳糜尿的治療

取薺菜4.2-1斤(連根)，洗凈煮湯(不加鹽)，內(nèi)服或分三次服，連服1-3個月。觀察9例。服藥后，乳糜尿最快3 ~ 4天發(fā)生變化，最遲45天由濃變淡，最后痊愈。經(jīng)9 ~ 30個月觀察，無復發(fā)。在另一個病例中，發(fā)現(xiàn)了乳糜尿。服藥4天后腹痛緩解，尿液恢復正常(包括肉眼和顯微鏡檢查)。連續(xù)治療2個月后，今年未發(fā)現(xiàn)復發(fā)。

③治療產(chǎn)后出血。

取鮮薺菜1/2，水煎2次，每日1劑。治療3例，均有效。

節(jié)選自《中醫(yī)詞典》

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總結

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