洋菠菜可以很簡單地炒一下，以下是一種簡單的做法： 所需材料： - 洋菠菜：適量 - 大蒜：3粒 - 橄欖油：1湯匙 - 鹽：適量 做法： 1. 洋菠菜洗凈，去掉老莖，切成大小差不多的段。 2. 大蒜切成末。 3. 熱鍋涼油，放入大蒜煸炒出香味。 4. 把洋菠菜倒入鍋中，加入少許鹽，一起翻炒至菠菜變軟，出鍋前可以適量加點(diǎn)烤雞粉提升味道。 小提示： - 洋菠菜在炒之前，最好先用開水焯一下，煮熟后放進(jìn)冷水中過涼，待水滴干凈后再放到鍋里翻炒，這樣汁水會得到更好地保留。 - 喜歡口感嫩一些的可以提前將洋菠菜泡在冷水中，這樣營養(yǎng)成分也更易被吸收。

總結(jié)

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