醋泡鸡蛋降血压 怎么做？
生活随笔
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醋泡鸡蛋降血压 怎么做？
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醋泡雞蛋降血壓的做法如下：
材料：
1. 雞蛋3個
2. 米醋適量
3. 紅糖適量
步驟：
1. 把雞蛋加入鍋中，加水煮沸，轉小火煮10分鐘。
2. 把煮好的雞蛋撈出，用勺子在外面輕輕敲打，讓雞蛋殼上出現幾個小裂紋，但不要碎掉。
3. 在一個容器中加入足夠的米醋把雞蛋全部浸泡在醋里，盡量將醋覆蓋住雞蛋。
4. 把浸泡好的雞蛋放入冰箱中冷藏3-5天，直到蛋殼裂開，醋滲入蛋內，蛋白變成了乳白色。
5. 把醋泡雞蛋取出來，剝掉蛋殼，加入適量的紅糖，攪拌均勻即可食用。
注意事項：
1. 雞蛋煮熟后要立即放入涼水中降溫，否則會導致蛋黃變綠。
2. 雞蛋的質量要選好，最好是選用新鮮無損的雞蛋。
3. 醋泡雞蛋是一種傳統食品，雖然具有降血壓的功效，但也要控制食用量，以免對身體造成負面影響。
總結
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