怎么做春饼 简单易学的春饼制作方法?
生活随笔
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怎么做春饼 简单易学的春饼制作方法?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
下面是簡單易學的春餅制作方法:
材料:
- 面皮:面粉、水
- 餡料:生菜、胡蘿卜絲、青紅椒絲、薄荷葉、豬肉或雞肉絲、蔥花、生姜絲、香油、醬油、糖、鹽
制作步驟:
1. 將面粉和適量的水混合,揉成面團,然后搓成圓形小面球,蓋上保鮮膜靜置30分鐘。
2. 取出面團,將其搟成薄餅狀(可以用搟面杖或壓面器),直徑大約是10厘米左右。
3. 將生菜、胡蘿卜絲、青紅椒絲、薄荷葉放在春餅中央,再加入豬肉或雞肉絲、蔥花、姜絲等調味料。
4. 把春餅從下面端卷起來,吃的時候可以將春餅沾上混合的香油、醬油、糖、鹽調料即可。
5. 如果想讓春餅更入味,可以用平底鍋將春餅煎至表面金黃,香氣四溢即可。
注意事項:
- 搟面團的時候,要稍微用力一些,搟到面皮薄卷起來不會破裂就可以了。
- 餡料可以按照自己的口味進行調整和更改,也可以將自己喜歡的食材加入其中,變換口味。
總結
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