白癜風能不能吃泡菜

少吃 泡菜

少吃 原因

白癜風應少吃泡菜。泡菜中含有維生素、膳食纖維、鈣、銅、磷、鐵等豐富的礦物質。泡菜中雖然含有多種營養元素，但是在腌制的過程中，會產生大量的亞硝酸鹽，患者如果過多食用，不利于身體健康，所以白癜風患者應該少吃泡菜。

怎么吃

泡菜可直接食用，或者炒食，還可煲湯。每日隨餐食用即可。由于泡菜含有大量的鹽及辣椒并且經過發酵而成，所以平時不宜過多食用。

飲食建議

白癜風是一種常見的后天性限局性或泛發性皮膚色素脫失病。一般認為，白癜風的形成與遺傳、自身免疫力、精神與神經化學等多種因素相關。白癜風患者應注意調節心情，避免外傷、感染等因素加重病情。白癜風患者在飲食上應注意以下幾個方面：1、飲食宜清淡而富有營養；2、多攝入一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物；3、少食用刺激性食物和維生素C。辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚、蝦等；富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃等。

總結

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