油条的家常做法？
材料：
1. 面粉500克
2. 干酵母5克
3. 鹽1/2勺
4. 糖25克
5. 水適量
6. 食用油適量
步驟：
1. 將面粉和干酵母混合在一個大碗中，加入鹽和糖，用筷子攪拌均勻。
2. 慢慢地加入適量的水，同時用手揉面，揉成一個光滑的面團。
3. 把揉好的面團放到碗里，蓋上濕布，讓面團發酵約1-2小時，直到面團發酵到兩倍大小。
4. 熱鍋加入適量食用油，將油燒至六七成熱時，把面團取出來揉成條狀。
5. 把面條放入熱油鍋中，炸至金黃色即可。
6. 炸好的油條取出晾涼，即可享受。
溫馨提示：
1. 揉面團時，不要一次加過多的水，要分次加入揉到面團光滑、有彈性即可。
2. 油條在炸之前，可以用廚房剪刀將面條捏成不同形狀，增強口感。
3. 炸油條時，要小心火候掌握，熱油一定要六七成熱，過熱或不熱會影響油條口感。
4. 炸好的油條可以沾點芝麻鹽、豆漿等食用，增加風味。
總結
