家常汤面的做法?
以下是家常湯面的做法:
材料:
- 面條
- 肉類(可以是牛肉、豬肉等)
- 蔬菜(可以是白菜、菠菜、芹菜等)
- 鮮香菇
- 蔥姜蒜
- 醬油、鹽、胡椒粉、料酒、生抽等調味料
步驟:
1. 將面條煮熟備用。
2. 將肉切成絲或者片狀,加入少許的料酒和鹽攪拌均勻。
3. 然后切一些蔥姜蒜絲備用。
4. 將蔬菜和鮮香菇洗凈備用。
5. 鍋里放入適量的油,燒熱后加入蔥姜蒜爆香。
6. 加入肉,翻炒至變色。
7. 加入調味料,繼續翻炒均勻。
8. 加入蔬菜和鮮香菇,翻炒一會兒。
9. 加入適量的水,煮開后再加入一些調味料。
10. 將面條放入,煮至熟透,然后起鍋裝盤即可。
提示:可以根據自己的口味加入其他的調料,比如辣椒、花椒等。
總結