咖啡鮮果脫皮和脫膠對提高咖啡質量有著重要的影響。脫皮和脫膠有助于去除咖啡豆表面的外層果肉和果膠，從而減少咖啡豆內含的不良物質和雜質，提高咖啡的純度和口感。同時，脫皮和脫膠還可促進咖啡豆內部的發酵過程，有利于咖啡豆產生更復雜、更豐富的香味和口感特點，提高咖啡的品質和價值。因此，咖啡生產過程中的脫皮和脫膠工藝對咖啡的品質至關重要。

總結

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