桂花糕家常做法？
桂花糕是一種傳統的中式糕點，以雜糧、桂花、紅棗等為原材料，加工而成。下面是桂花糕的家常做法：
所需材料：
糯米粉300克、桂花50克、白糖50克、紅棗5個、黑芝麻適量、水適量
制作步驟：
1.將桂花放入小碗中，加入一點溫水浸泡10分鐘。
2.糯米粉用盤子裝好，加入白糖攪拌均勻。
3.取一個小鍋，加入適量清水，將浸泡好的桂花連水一起倒入鍋中。
4.開火加熱至開鍋，撇去浮沫，煮30秒。
5.將泡有桂花水的糯米粉分次倒入鍋中，邊倒邊攪拌均勻，直至糯米粉和桂花水充分混合。
6.煮至糯米粉熟透，快速倒入盤子中，用勺子壓平。
7.用切好的紅棗片和黑芝麻撒在桂花糕上。
8.稍微晾涼后，取出桂花糕，切成小塊即可。
溫馨提示：
1.桂花糕糯米粉的量要根據自己喜好的厚度來決定。
2.煮桂花糕的鍋要小一些，以免糊底。
3.根據自己的口味可加入不同的配料，例如：芝麻、豆沙等。
總結
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