以下是解凍甲魚的步驟： 1. 將甲魚從冰箱中取出，放置在室溫下，讓其溫度慢慢回升。 2. 把甲魚放在一個盤子里，以免污染其他食物。 3. 在甲魚上方用清水淋一些水，幫助快速解凍。 4. 把甲魚放入大碗或洗菜盆里，加入適量清水，浸泡20-30分鐘，去除甲魚的殘渣和異味。 5. 取出甲魚，把水倒掉，用流動的水沖洗干凈甲魚的外皮，將其整理成食用的形態。 6. 甲魚解凍后最好立即食用，如果暫時不需要食用，可以將甲魚放置在冰箱里冷藏，但不要久放。

總結

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