白菜炒肉的家常做法？
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
白菜炒肉的家常做法？
小編覺得挺不錯的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個參考.
材料：
? 白菜 1/2 菜頭
? 瘦肉 200 克
? 干辣椒 2 根
? 蔥姜蒜適量
? 鹽、生抽、料酒、糖、雞精適量
? 油適量
步驟：
1. 將白菜洗凈，去掉根部，切成小塊，備用。
2. 瘦肉切成小丁，加入適量的鹽、料酒、雞精攪拌均勻腌15分鐘。
3. 干辣椒切段備用。
4. 熱鍋涼油，將腌好的肉丁倒入，炒至變色。
5. 加入一點蔥姜蒜末和干辣椒，炒出香味。
6. 將白菜加入鍋中，翻炒幾分鐘。
7. 加入適量鹽、糖、生抽，再翻炒幾分鐘。
8. 最后加入一點水，稍微煮一下就可以了。
9. 菜煮到斷生才是好吃的哦！
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的白菜炒肉的家常做法？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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