米粉怎么泡
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- 米粉
將米粉浸泡在冷水中,直到變軟。米粉的浸泡時(shí)間不宜過長(zhǎng),因?yàn)榻輹r(shí)間過長(zhǎng)容易滋生細(xì)菌。米粉是由大米經(jīng)浸泡、蒸煮和分層制成的條狀絲狀米制品。
米粉
米粉是中國(guó)南方的一種特色小吃食品。米粉的質(zhì)地柔韌有彈性。煮米粉不糊湯,干炒米粉不易碎。用各種菜肴或湯料烹制或干炒,爽滑入味,深受消費(fèi)者喜愛。
米粉的品種很多,可以分為米線、方米線、波紋米線、絲米線、濕米線和干米線。
米粉是江西人最愛吃的食物,沒有米粉幾乎沒有宴席。江西的特色小吃包括瓦罐湯和炒米粉。
總結(jié)
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