山茶花曲奇餅的制作方法如下： 材料： 1. 面粉 200克 2. 黃油 120克 3. 細砂糖 50克 4. 雞蛋 1個 5. 鹽 1/4小勺 6. 抹茶粉 1小勺 7. 山茶花茶葉 20克 步驟： 1. 黃油軟化，加入細砂糖打入蛋黃攪拌均勻； 2. 面粉、鹽、抹茶粉拌勻放入蛋黃液中，揉成光滑的面團； 3. 面團用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏30分鐘； 4. 面團拿出來，揉平，撒上山茶花茶葉繼續揉均勻； 5. 將面團搓成條狀，用切割去切成適當的大小； 6. 烤箱預熱至180度，將餅干放入烤箱中，烤5-8分鐘左右； 7. 烤好后取出晾涼即可食用。 注：在制作山茶花曲奇餅時，也可以根據自己的口味加入其他的調料，如黑芝麻、燕麥片等等。

總結

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