材料： 里脊肉300g，青椒1個，紅椒1個，黃椒1個，蔥姜蒜適量，醋2勺，砂糖3勺，生抽2勺，料酒1勺，淀粉適量 做法： 1.將里脊肉切成小塊，加入醬油、鹽、料酒、淀粉攪拌均勻腌制15分鐘。 2.青椒、紅椒、黃椒洗凈去籽切塊。 3.將鍋燒熱，加入油，待油熱后倒入切好的里脊肉煸炒至變色。 4.加入青椒、紅椒、黃椒繼續翻炒。 5.加入蔥姜蒜翻炒出香味。 6.將醋、砂糖、生抽、水混合均勻倒入鍋中。 7.小火煮開后收汁，待汁濃稠即可。 8.淋上汁，翻炒使每個均勻沾滿。 9.大火收汁，加少許生粉勾芡即可。

總結

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