簡介：近期，進口冷鏈食品外包裝核酸陽性檢出率明顯增高。“涉及產品范圍從海產品到畜禽肉類產品，進口物資被病毒污染范圍從冷鏈食品擴展到集裝箱。我們要繼續堅持‘人’‘物’同防，強化疫情監測、信息報告和應急處置。”在國務院聯防聯控機制新聞發布會上，國家衛健委新聞發言人米鋒表示。

近期，進口冷鏈食品外包裝核酸陽性檢出率明顯增高。“涉及產品范圍從海產品到畜禽肉類產品，進口物資被病毒污染范圍從冷鏈食品擴展到集裝箱。我們要繼續堅持‘人’‘物’同防，強化疫情監測、信息報告和應急處置。”在國務院聯防聯控機制新聞發布會上，國家衛健委新聞發言人米鋒表示。

食品安全問題一直是民生關注的重點，更是一國的民生基礎，冷鏈食品安全仍在風口浪尖，引起社會廣泛關注。

因為新冠病毒在低溫條件下存活時間較長，所以進口的冷鏈食品及其外包裝就可能作為新冠病毒跨境傳播的載體。那食品安全問題如何解決？如何從源頭防止境外新冠病毒入境的潛在風險？

伴隨著進口冷鏈食品安全管理的不斷加強 ，阿里云正式發布冷鏈食品追溯系統解決方案。它相當于食品的“電子身份證”。

冷鏈食品追溯系統解決方案利用螞蟻區塊鏈溯源服務實現全鏈條可信追溯，能實現從供應鏈首站到消費環節的閉環溯源，做到了進口冷鏈食品消費端全鏈條精準追溯，實現了“首站賦碼、一碼到底、來源可查、去向可追”。實現了貨、庫、車、人全環節的精準管理，避免大海撈針式排查。目前已在浙江、湖北、河南等多地應用。

冷鏈食品追溯系統解決方案利用阿里云OCR技術和數據智能工具，實現產品信息自動采集及數據可視化應用。全環節冷鏈流轉情況可展示、可查詢、可追溯，做到來源可查、去向可追。企業可以通過PC端或小程序，實現冷鏈食品的賦碼、掃碼出入庫、溯源碼管理。消費者通過支付寶“掃一掃”，就能獲取進口冷鏈食品的 “電子身份證”，快速查詢冷鏈食品的供應鏈流向，讓消費者更放心。

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總結

以上是生活随笔為你收集整理的冷链食品竟然也有 “身份证”？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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