黃瓜、冬瓜、南瓜、白瓜、佛手瓜等。

黃瓜：屬葫蘆科甜瓜屬植物。黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。

冬瓜：冬瓜包括果肉、瓤和籽。含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等營養(yǎng)成分。

南瓜：南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、 胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。營養(yǎng)豐富。

白瓜：西葫蘆的別稱。富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等物質(zhì)。不含脂肪。還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質(zhì)。且含鈉鹽很低。

佛手瓜：佛手瓜清脆。含有豐富營養(yǎng)。每千克鮮瓜中含蛋白質(zhì)5克、脂肪1克、纖維素3克、碳水化合物7.7克。還含有維生素C220毫克。核黃素0.1毫克。含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。

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總結(jié)

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